Hier, pendant un rapide séjour à Lille, j’ai découvert par hasard la seule boutique proposant l’achat d’insectes comestibles de Lille ! Oui, Lille dans le Nord…

La Cerise sur l’Apéro

Vous ne me croirez peut-être pas, mais j’accompagnais un ami pour acheter quelques bouteilles chez La Cerise sur l’Apéro, boutique située au 61 rue du Metz à Lille donc. Pendant qu’il faisait ses emplettes, j’en ai profité pour regarder les différentes bières en vente avant que mon regard tombe sur… des insectes !

Une offre diversifiée

Vous y trouverez par exemple les Jimini’s, de petits criquets au curry fruité, idéal pour essayer l’entomophagie durant un apéritif entre amis ou en famille.
La marque Jimini’s vous offre des insectes comestibles provenant d’Europe et plus particulièrement dans des fermes d’élevage spécialisées afin de garantir une qualité et une traçabilité digne de tout aliment.
Vous trouverez des criquets au curry fruité, des criquets au poivre et aux tomates séchées, mais aussi des vers au soja impérial, au sésame & cumin ou encore à l’ail et aux fines herbes.

Je tenais à remercier Franck pour son accueil, pour la dégustation de PVL et à le féliciter pour sa boutique ! Amis Lillois, vous avez maintenant une adresse pour tenter l’aventure.